Diario de confinamiento de Debbie – Miércoles 8 de abril – 1 pollo, 4 comidas

Todos estamos aprendiendo nuevas técnicas y recetas de cocina, ya sea para pasar el tiempo o simplemente para aprovechar al máximo los ingredientes que tenemos. Estoy muy orgulloso de mí mismo esta semana. ¡Compré un pollo en Mercadona y obtuve 4 comidas! Primero fue una deliciosa cena de pollo asado el domingo. El martes, hice paquetes de pollo y vegetales (muy fácil con pasteles comprados en la tienda :) con el pollo cocido sobrante. Hice cuatro paquetes, cenamos dos para cenar y puse dos en el congelador para cenar otro día. Todavía había un poco de pollo, así que, mezclado con un poco de mayonesa y curry en polvo, ¡hoy preparé una rápida ensalada de pollo de coronación para el almuerzo!

Los niños de mi urbanización tuvieron otra sorpresa esta noche cuando todos salimos a aplaudir a las 8pm. ¡Olaf de Frozen había llegado a Manilva! Fue el mismo vecino que se vistió como Minnie Mouse la semana pasada, algo tan encantador que hacer, a todos los niños les encantó. Todos cantaban «¿Quieres construir un muñeco de nieve?»